HIPPODROM SCHMANKERLPARADE
Vorspeise
Feines bayrisches Biergartenschmankerl – bereits auf dem Tisch eingedeckt
Münchner Bier-Radi | Radieserl, Alm-Speck | hausgemachter Obazda, Kräuterfrischkäse | pikant angemachtes Rindertatar | Rote Bete Couscous – karamellisierte Walnüsse | ofenfrische Wirtshaus Brezn
Hauptspeisen
Auf der gusseisernen Platte serviert „Schmankerlparade“
Rösches Spanferkelhaxerl | | Kaiser Wiener Schnitzel – Preiselbeeren | kälberne Gourmet-Fleischpflanzerl |
Kartoffel-Rucola-Salat | geriebene Kartoffelknödel | Andechser Natursoßer`l
oder
Auf der gusseisernen Platte serviert „Andechser-Gourmet-Platte“
Chateaubriand vom Angus | Riesengarnele
Gartengemüse | Andechser Pommes skin-on
Vegetarsiche / Vegane Alternative
Feine Bandnudeln mit Steinpilzen
In Olivenöl geschwenkt
Dessert
Andechser Kaiserschmarrn
In der Pfanne karamellisiert | Vanilleeis | Apfelkompott | Staubzucker
Oder lieber Flüssig…
Auswahl an Edelbränden Nusserl | Marille | Williamsbirne
Menüpreis pro Person:
Schmankerlparade & Vegetarisch 60,00 € |
Andechser Gourmet Platte 70,00 €